Gewurztraminer Vieilles Vignes 2022, Moelleux

Informations générales:
• Région : Alsace, France
• Cépage : Riesling
• Classification : Appellation Alsace
• Volume : 75 cl
• Label : Haute Valeur Environnementale 3 (HVE)

Notes de dégustation :
La robe est d'un or brillant, d'une belle intensité. Le nez est expressif, riche et engageant.
Sophistiqué, il révèle des arômes exotiques dominants : litchi, mangue et ananas, complété par de délicates notes florales et une subtile touche d'épices. Ce vin apporte une rondeur et fraîcheur agréables. Les mêmes arômes exotiques et floraux reviennent en bouche, relevée par un piquant fin et persistant.

Accords mets et vins :
• Fruits de mer, dorade grillée, volaille

Informations techniques :
• Teneur en alcool (%) : 12,9
• Glucose/Fructose (g/L) : 31,2
• Acidité tartrique (g/L) : 5,4
• Rendement (hL/ha) : 45
• Propriétés : Vin tranquille, blanc, Moelleux
• Sol : Argileux, caillouteux, grès